La Ferme des Bouviers, située à PARISOT, dans le Tarn (81), est une ferme biologique créée par Bernard en octobre 1997 lorsqu'il s'est installé à "La Combe". Dès son installation, il a converti l'ensemble de l'exploitation à l'Agriculture Biologique. Puis il a mis en place la vente directe de viande de Veau et de Boeuf.
